La Carte du RESTAURANT | | NumÉro : 142

HORS D’ŒUVRES & SALADES
Salade nicoise 
3500 
Salade paysanne  
3500 
Avocat crevette 
3500 
Salade cesar revisite
  3500 
Salade de crudite 
3500
Salade du chef  
3500 
POISSONS & FRUITS DE MER
Soupe de machoiron
6000
Soupe de carpe
5000/7000/10000
Carpe braise
5000/7000/10000
Bar entier braise
8500/13000
Bar entier frit
8500/13000
Langouste braise
15000
Machoiron braise
6000
Sole braise
8500/10000
Sole frit
8500/10000
Filet de mérou, sauce pistou,
pommes de terre sautées
8 500
Sole entière meunière sur peau,
gratin dauphinois
8 500
Gambas rôtis-dans son jus,
Trilogie de légumes
13 500
VIANDES ET VOLAILLE
Escalope de veau, crème des bois-et carottes
9 000
Filet de bœuf, beurre maître d'hôtel,
Purée de pomme de terre
7 500
Suprême de volaille, sauce poivre vert
6 500
Poulet braisé
5 000
Spaguetti bolognaise
8 500
Kedjenou de lapin
15 000
Lapin sauté
15 000
Lapin braisé
15 000
Poulet yassa
6 000
Kedjenou de poulet
5 000
Kedjenou de pintade
8 500
Kedjenou de poulet africain
7 000
Sauce gnagnan poulet
7 000
Sauce gnangnan pintade
8 500
Poulet sauté
6 500

MENU DU TERROIR
Agouti sauce gouagouassou
10 000
Agouti braise
9 000 
Herisson sauce gnangnan 
9 000  
Herisson 
8 000
   
GARNITURES
Riz croise
1 000
Igname frit
1 000
Alloco
1500
Frites d igname
1500
Frite
1000
Legumes
1500
Attieke
1 000
 
GRILLADES & PÂTES
LA PLANCHE DU BOUCHER
Côtelette d'agneau, cuisse de poulet
deux personnes 15 500
Brochette de fillet de boeuf
(alloko, atieke)
une personne 9 500
LE PIROGUIER
Brochette de capitaine, calamar
deux personnes 16 500
Gambas (Alloco, Atieke)
une personne 9 500
Tagliatelle, Fruit de mer au Basilic
8 500
GOURMANDISES
Suprême de fruits frais
2000
Panacotta framboise
2000
Creme caramel
2000
Crepes vanille
2000
Crepes au chocolat
2000
Cake au yaourt
2000